उभी शेती

उभ्या शेतीची संकल्पना प्रोफेसर डेस्पोमियर यांनी दिली होती;  अधिक जलद उत्पादन देण्यासाठी फार्ममध्ये हायड्रोपोनिक्स आणि एरोपोनिक्स सारख्या पारंपरिक शेती पद्धतींचा वापर केला जातो. 

उभ्या शेतीची व्याख्या सामान्यपणे व्यावसायिक शेतीची एक प्रणाली म्हणून केली जाऊ शकते ज्यामध्ये वनस्पती, प्राणी, बुरशी आणि इतर जीवसृष्टी अन्न, इंधन, फायबर किंवा इतर उत्पादने किंवा सेवांसाठी कृत्रिमरित्या एकमेकांच्या वर उभ्या रचून त्यांची लागवड केली जाते. 

उभ्या शेती ही शहरी उंच इमारतींमधील मोठ्या प्रमाणावर शेती आहे. संकल्पना शहरांमध्ये फळे, भाजीपाला, औषधी, इंधन उत्पादक वनस्पती आणि इतर वनस्पती उत्पादनांच्या लागवडीचा अंदाज लावते. (www.verticalfarms.com.au) आणि त्यांची विक्री थेट शहरांमध्येच होते, ज्यामुळे वाहतूक खर्च कमी होतो आणि त्याचा कार्यक्षम वापर होतो. जमीन आणि जलसंपत्ती. उभ्या शेती हे ग्रीन हाऊसच्या तंत्रज्ञानाच्या पुढे एक पाऊल आहे कारण त्यात उभ्या अॅरेमध्ये संसाधनांचा वापर करणे समाविष्ट आहे आणि मेगा शहरांच्या संसाधनांसह अन्न पुरवठ्याची मागणी पूर्ण करू शकते. 

उभ्या शेतीमध्ये तीन प्रकारच्या शेतीचा समावेश होतो:

i) 1915 मध्ये गिल्बर्ट एलिस बेली यांनी त्यांच्या “व्हर्टिकल फार्मिंग” या पुस्तकात व्हर्टिकल फार्मिंगचा वाक्यांश वापरला होता. त्यांनी उभ्या शेतीच्या युटोपियन संकल्पनेवर चर्चा केली. त्यांनी भूमिगत उभ्या शेतीची संकल्पना मांडली, जी सध्या नेदरलँडमध्ये पाळली जाते.

ii) दुस-या प्रकारात, हवामान नियंत्रण आणि वापरासाठी खुल्या हवेत किंवा मिश्र वापरात स्काय स्क्रॅपर्समध्ये उभी शेती केली जाते. वैयक्तिक किंवा सामुदायिक वापरासाठी ही शाश्वत शेती आहे आणि ती व्यावसायिक कारणांसाठी असू शकत नाही. या संकल्पनेच्या सुधारित स्वरूपामध्ये आकाश स्क्रॅपर्सच्या परिघात पिकांची लागवड करणे समाविष्ट आहे जेणेकरून त्यांना सभोवतालचा प्रकाश मिळू शकेल.

iii) तिसर्‍या श्रेणीमध्ये मोठ्या प्रमाणात लागवडीसाठी बंद पध्दतीने आकाश स्क्रॅपरमध्ये वनस्पती आणि प्राण्यांची लागवड समाविष्ट आहे. या प्रणाली विविध ठिकाणी (सिंगापूर, कॅनडा, लंडन) चाचण्यांखाली आहेत.

30 मजली असलेले 9300 m2 (अंदाजे शहराच्या ब्लॉकच्या आकाराचे) उभ्या शेतात सुमारे 15,000 लोकांना दररोज 2000 kcal पोषण मिळावे.

उभ्या शेतीचे फायदे

उत्पादनात वाढ आणि पिकांची उपलब्धता: हे शेती तंत्रज्ञान पर्यावरणीय परिस्थितीची पर्वा न करता वर्षभर पीक उत्पादनाची पुष्टी करते. “पृथ्वीचा विश्वकोश, 2010” नुसार 5 एकर (2.02ha) बेसल क्षेत्रासह 30 मजली उंच इमारतीमध्ये पारंपारिक क्षैतिज शेतीच्या 2,400 एकर (971.2ha) समतुल्य पीक उत्पादन देण्याची क्षमता आहे. गुणोत्तर व्यक्त केले, याचा अर्थ असा की 1 उंच-उंच शेत 480 पारंपारिक क्षैतिज शेतांच्या बरोबरीचे आहे.

सेंद्रिय पिकांचे उत्पादन: उभ्या शेतीमुळे मोठ्या प्रमाणात उत्पादनात सेंद्रिय पिकांचे उत्पादन सुलभ होईल. पुढे, या तंत्रज्ञानाचा अवलंब केल्याने रासायनिक कीटकनाशकांचा वापर कमी होण्यास मदत होईल.

नैसर्गिक संसाधनांचे संवर्धन आणि पुनर्वापर: उभ्या शेती तंत्रज्ञानामध्ये हायड्रोपोनिक्स आणि एरोपोनिक्सचा समावेश होतो जे पारंपरिक शेतीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या पाण्यापेक्षा खूपच कमी प्रमाणात पाणी वापरतात. अशा प्रकारे, जलस्रोतांचे संवर्धन आणि पुनर्वापर करण्यास मदत होते. पुढे, शहरी सांडपाण्याचा कचरा उभ्या शेतीमध्ये कंपोस्ट आणि रिसायकल स्वरूपात वापरला जाऊ शकतो, ज्यामुळे संसाधनांच्या पुनर्वापरात आणखी मदत होईल.

पर्यावरणस्नेही: उभ्या शेतीमुळे जमिनीवरील संसाधनांवरचे अवलंबित्व कमी होईल आणि जंगले पुन्हा वाढण्यास मदत होईल. पुढे, उपकरणांच्या कमी वापरामुळे, यामुळे CO2 उत्सर्जन कमी होईल, त्यामुळे पर्यावरणाचे संवर्धन होण्यास मदत होईल.

शाश्वत शहरी वाढ: इतर तंत्रज्ञानाच्या संयोजनात सर्वांगीण दृष्टिकोनासह लागू केलेली उभी शेती, शहरी भागांना लोकसंख्येतील अपेक्षित वाढ शोषून घेण्यास मदत करेल आणि तरीही अन्न पुरेसे राहील. तथापि, पारंपारिक शेती चालूच राहील कारण अनेक पिके घरातील शेतीसाठी अनुकूल नाहीत.

उभ्या शेतीचा अवलंब करण्याला आव्हान देणारे महत्त्वाचे मुद्दे आहेत

i जगाच्या वेगवेगळ्या प्रदेशातील बदलत्या हवामानामुळे उभ्या शेतीसाठी एकसमान पद्धतींचा अवलंब केला जाऊ शकत नाही.

ii उभ्या शेतीसाठी योग्य पिकांच्या जातींचा अभाव. या पैलूकडे संशोधकांनी त्वरित लक्ष देणे आवश्यक आहे, कारण योग्य वाणांच्या अनुपस्थितीत या तंत्राचा अवलंब करणे कठीण होईल.

iii शहरी लोकसंख्येमध्ये शेती पद्धतींसाठी आवश्यक ज्ञान आणि कौशल्यांचा अभाव.